Echte Arbeitssituationen, Schritt für Schritt erklärt.
Jede Lektion beginnt mit einer Situation, die den Lernenden im Beruf begegnen wird: ein Gast an der Rezeption, eine Maschine, die eingerichtet werden muss, ein Patient, der Unterstützung braucht. Zuerst der Ablauf, Theorie dort, wo sie hilft.
- Lernende
- Lernende auf dem Weg in einen Beruf und die Lehrkräfte, die sie ausbilden
- Typische Themen
- Gastgewerbe und Empfang, Mechanik und Elektrotechnik, Pflege und soziale Dienste, Arbeitssicherheit für Auszubildende
- Beispielmodul
- Check-in eines Hotelgastes
01 Themen
Was wir üblicherweise abdecken
- 1 Gastgewerbe und Empfang
- 2 Mechanik und Elektrotechnik
- 3 Pflege und soziale Dienste
- 4 Arbeitssicherheit für Auszubildende
Jedes andere Thema funktioniert genauso: auf Basis Ihrer Dokumente oder eines Briefings.
02 Formate
Was für diese Lernenden am besten funktioniert
Schritt-für-Schritt-Abläufe
Illustriert, ein Handgriff pro Schritt.
Szenariofragen
Was würden Sie tun? Zu jeder Antwort gibt es die Begründung.
Kurzreferenzkarten
Zum Ausdrucken, für die Werkstatt oder den Empfangstresen.
03 Beispielmodul
Check-in eines Hotelgastes
-
1
Den Gast begrüßen
Die ersten zehn Sekunden bestimmen den Ton für den gesamten Aufenthalt. Schauen Sie vom Bildschirm auf, lächeln Sie und begrüßen Sie den Gast, bevor Sie irgendetwas anderes tun. Sagen Sie „Guten Tag und herzlich willkommen“. Wartet jemand dahinter, suchen Sie Blickkontakt und sagen Sie, dass Sie gleich für die Person da sind. Fragen Sie dann nach dem Namen des Gastes und verwenden Sie ihn einmal.
Sprechertext, 0:26
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2
Ausweisdokumente richtig prüfen
Lassen Sie sich von jeder erwachsenen Person im Zimmer einen gültigen Lichtbildausweis zeigen. Prüfen Sie, ob das Dokument noch gültig ist und das Foto zur Person vor Ihnen passt. Vergleichen Sie den Namen mit der Buchung. Behalten Sie das Dokument nur so lange wie nötig, scannen Sie es gemäß dem Ablauf Ihres Hotels und geben Sie es sofort zurück.
Sprechertext, 0:22
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3
Zimmer und Leistungen erklären
Erklären Sie dem Gast drei Dinge: Etage und Zimmernummer, die Frühstückszeiten und das WLAN. Überreichen Sie die Schlüsselkarten und zeigen Sie auf den Aufzug. Schreiben Sie die Zimmernummer auf die Hülle der Schlüsselkarte, statt sie laut zu sagen, wenn andere zuhören. Bieten Sie zum Schluss Hilfe mit dem Gepäck an.
Sprechertext, 0:20
-
4
Szenario: Die Buchung fehlt
Der Gast sagt, er habe gebucht, aber Sie finden die Reservierung nicht. Bleiben Sie ruhig und sagen Sie nie, dass es die Buchung nicht gibt. Prüfen Sie die Schreibweise des Namens, das Anreisedatum und das Buchungsportal. Bitten Sie darum, die Bestätigungs-E-Mail sehen zu dürfen. Fehlt die Buchung weiterhin, rufen Sie Ihre Vorgesetzten und bieten Sie dem Gast einen Platz an, während Sie die Sache klären.
Sprechertext, 0:25
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